第153章 格鲁吉亚 火锅香香（第2页）

下午三点，小李突然跑过来：“史总！

黑海边上那家店的地砖不够了，当地建材市场只有灰色的，咱们要的红色地砖得从土耳其调，要两天才能到！”

史国栋皱起眉，阿凡提立马掏出手机：“我跟土耳其的供应商熟，让他们走加急物流，明天早上就能到！

实在不行，先把老城区两家店剩下的红色地砖调过去，反正老城区的店明天就能铺完，不耽误工期。”

第四天傍晚，史国栋正在新城区的店检查通风系统，厨师长老王突然打来电话：“史总！

沙特那边的冷链车到了，底料和预制菜都卸下来了，就是十四大菜系里的东坡肉预制菜，有两箱包装破了，要不要退回去？”

“不用！”

史国栋干脆地说，“让阿凡提去超市买几卷真空包装膜，咱们自己重新包，退回去太耽误时间，下周就要开业，不能少了招牌预制菜。”

第七天晚上，最后一家店的灯笼挂了起来。

史国栋看着亮堂堂的店铺，拍了拍阿凡提的肩膀：“明天让服务员和师傅们过来彩排，后天正式开业，咱们得让格鲁吉亚人尝尝，啥叫正宗的川渝火锅！”

开业当天早上八点，老城区的直营店门口就排起了队。

史国栋刚把“开业大吉”

的红绸挂好，昨天的面包店老板就举着手机过来：“我带了十个朋友来，鱼羊鲜锅底真的有鱼和羊肉吗？”

“当然！”

阿凡提用俄语笑着说，“鱼是黑海的鲜鱼，羊肉是本地的高山羊，锅底熬了八个小时，你尝尝就知道！”

十点整，剪彩仪式刚结束，顾客就涌进店里。

服务员莎莎端着菜单，用流利的俄语介绍：“这是鱼羊鲜鸳鸯锅，辣的这边加了川渝特有的辣椒，不辣的这边有番茄和玉米，您可以点一份东坡肉预制菜，加热五分钟就能吃，还有重庆小面，都是中国的特色。”

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一位戴眼镜的大叔点了鸳鸯锅，刚尝了一口辣汤，就竖起大拇指：“太好吃了！

比我在土耳其吃的火锅香多了，这个底料是从中国运过来的吗？”

史国栋正好过来巡桌，阿凡提连忙翻译，史国栋笑着说：“底料是从沙特的供应中心运过来的，用的都是川渝的配方，每天现熬，保证新鲜。

您要是喜欢，下次可以带家人来，我们还有家庭套餐，送一份红糖糍粑。”

下午两点，后厨突然传来喊声：“王师傅！

鱼羊鲜锅底的羊肉不够了，还有三桌顾客等着呢！”

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老王立马跑到前厅：“史总！

今天点鱼羊鲜锅底的人太多，早上准备的羊肉不够了，要不要从其他店调一些过来？”

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