第153章 格鲁吉亚 火锅香香（第3页）

“不用！”

史国栋掏出手机，“我让阿凡提联系本地的屠宰场，他们早上说有新鲜的高山羊，让他们送十斤过来，半小时就能到。

顺便让沙特供应中心下次多送两箱羊肉预制菜，省得再出现这种情况。”

傍晚六点，六个直营店的营业额就突破了预期。

小李拿着报表跑过来：“史总！

老城区的店最火，光鱼羊鲜锅底就卖了八十份，预制菜里东坡肉和宫保鸡丁卖得最好，黑海边上的店，游客都在拍灯笼，发社交媒体呢！”

史国栋看着热闹的店铺，心里松了口气：“明天让加盟咨询的电话接起来，咱们开业前不是有五十多个人报名加盟吗？下周就开始筛选，得选有餐饮经验、能按时从沙特调货的，争取尽快把加盟店开起来。”

开业后的第三天，史国栋的办公室就被加盟意向人挤满了。

第一个进来的是格鲁吉亚人乔治，他手里拿着厚厚的计划书：“史总，我在新城区有三家店铺，都在商场里，人流量很大，我想加盟你们的店，底料和预制菜从沙特调货，我能保证每周按时付款，您看可以吗？”

史国栋翻着计划书，阿凡提在旁边翻译：“乔治之前开过披萨店，有五年餐饮经验，他的店铺离沙特供应中心很近，冷链车半小时就能到。”

“可以！”

史国栋点点头，“但你得保证，锅底和预制菜必须从沙特供应中心拿，不能自己换配方，服务员要到我们的直营店培训一周，学会调油碟和介绍菜品，这些都得写进合同里。”

乔治立马点头：“没问题！

我明天就把店铺的图纸发过来，按照你们的风格装修，下周就能开工！”

第五天下午，加盟意向人越来越多。

小李拿着名单进来：“史总，已经筛选出24家了，还有两家在黑海旅游区，他们说能把店铺改成海景店，夏天游客多，肯定能赚钱。”

“把这两家加上！”

史国栋说，“让阿凡提跟沙特供应中心对接，26家加盟店的底料和预制菜需求量大，让他们每周多派一辆冷链车，保证每家店都有足够的货。

另外，让师傅们准备一下，下周开始给加盟店的厨师和服务员培训，重点教他们熬锅底和加热预制菜，不能砸了咱们‘川渝味道鱼羊鲜’的招牌。”

阿凡提刚挂了沙特供应中心的电话，就笑着说：“史总，沙特那边说没问题，每周多派一辆冷链车，还能给咱们的底料打九折，因为咱们的加盟店多，他们的销量也上去了。”

第七天晚上，26家加盟店的合同全部签完。

史国栋看着厚厚的合同，拍了拍小李的肩膀：“咱们这一个月没白忙，6家直营店做样板，26家加盟店跟着上，格鲁吉亚的火锅版图算是铺开了。

明天让财务算一下，这一个月的营业额，比咱们预期的多了多少？”

小李掏出计算器：“史总，直营店这七天的营业额有五十万格鲁吉亚拉里，加盟店的加盟费收了两百万，沙特供应中心的底料和预制菜还能赚一笔，咱们这趟肯定赚大了！”

开业后的第二个月，史国栋正在黑海边上的加盟店巡店，店主安娜就拉着他的手：“史总！

太感谢你们了！

我这个店这个月的营业额比之前开咖啡店的时候多了三倍，很多顾客都是从俄罗斯和土耳其来的，专门来吃你们的鱼羊鲜火锅！”

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