第130章 进菲律宾 创新开拓
菲律宾马尼拉湾的落日正将海水染成琥珀色时,林薇踩着行李箱滚轮声走出尼诺伊·阿基诺国际机场。
湿热的空气裹着芒果与尾气混合的气息扑面而来,她下意识攥紧了手提袋里的火锅店设计图,指腹触到史国栋亲笔写下的"
破局"
二字,墨迹在高温里洇出浅浅的晕。
首家直营店选在马卡蒂金融区街角,三层小楼曾是西班牙殖民时期的法官府邸。
林薇盯着施工队拆掉锈蚀的铁栅栏,看见墙缝里钻出的三角梅突然想起史国栋在成都临行前的话:"
菲律宾人爱吃辣,但要让他们懂火锅里的江湖气。
"
开业前三天试营业,穿西装的银行职员和穿校服的学生挤在等位区。
当红油锅底咕嘟冒泡,有人对着翻滚的毛肚举起手机,也有人被花椒麻得直吐舌头。
林薇发现本地人总把沙茶酱和小米辣混在一起,连夜让后厨备了二十种蘸料组合。
麻烦在第七天找上门。
穿制服的卫生监督员掀翻了装牛油的桶,西班牙语的训斥混着英语的警告砸过来。
林薇看着凝结的红油在瓷砖上摊成暗红色,突然想起出发前法务部塞的文件——菲律宾禁止使用动物油脂烹饪。
她蹲在地上用纸巾擦着油迹,手机在口袋里震动,史国栋的短信只有一行:"
用棕榈油复刻牛油香,我让研发部连夜飞过来。
"
整改期间,隔壁炸鸡店老板送来一盘蜂蜜烤鸡。
这个华裔后裔用闽南语说:"
这里的官员喜欢收咖啡钱。
"
林薇望着对方金牙在日光灯下的反光,突然决定在后厨隔出一间品鉴室,每天傍晚请周边商户免费试新锅底。
当监督员第二次来时,正撞见五个警察在吃九宫格,其中一个举着鸭肠笑:"
比马尼拉湾的海鲜汤够劲。
"
直营店刚步入正轨,加盟咨询的电话就打爆了。
林薇在办公室墙上钉满地图,用红钉标直营店候选地,蓝钉标记加盟商意向。
史国栋的视频电话突然弹出,背景是成都总部门口的银杏树:"
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