第22章 登上圣地 拓展陕北(第3页)
郭山东点头回应:“陕北人就好这一口实在的肉,咱们把这些好食材加入火锅,再配上独特汤底,准行!”
为了让新菜品更贴合陕北口味,团队对烹饪方式进行了改良。
驴肉经过秘制卤制后入锅,软嫩入味;生态黑猪肉切成薄片,涮煮后口感弹牙。
梅花鹿肉经过腌制卤制后,口味又是一绝,许多人纷纷慕名而来品尝。
同时,他们还推出组合套餐,满足不同食客需求。
在推广上,郭山东充分发挥自己对陕北风土人情的了解,邀请当地陕北的民间艺人在店内大堂表演陕北民歌、说书,吸引了众多食客驻足。
“尝尝嘞!
新推出的特色火锅,肉鲜味美!”
热情的吆喝声,搭配着悠扬的民歌,让店铺人气越来越旺。
“老郭!
我有个大胆想法!”
史国栋突然一拍桌子,溅起半杯浓茶,“咱把秦腔搬进火锅店!
再弄几个机器人服务员增加人气!”
郭山东差点被羊肉泡馍呛住:“啥?机器人?你怕不是在延安热昏头了!
陕北老汉们连智能手机都玩不利索,能接受铁疙瘩上菜?”
“这你就不懂了!”
史国栋掏出手机,播放一段秦腔改编的《火锅dis》,“秦腔本来就热闹,咱改成搞笑段子,再让机器人扭着秧歌上菜,保证新鲜!”
说干就干,可第一个难题就卡在机器人调试上。
开业当天,一台机器人突然在大堂“死机”
,任顾客怎么挥手都原地转圈,急得服务员小王满头大汗:“这咋比陕北倔驴还难伺候!”
围观食客笑得前仰后合,郭山东黑着脸把史国栋拽到角落:“你看看!
这就是你的好主意!”
史国栋却灵机一动,抓起话筒喊道:“各位乡亲!
这是我们新节目——‘机器人学扭秧歌’!
学会了免费送酸梅汤!”
食客们哄堂大笑,气氛反而更热闹了。
不久,机器人调试好了,让食客们大饱眼福。
当晚,这段“事故小插曲”
被顾客拍成视频传到网上,火锅店意外火了一把。
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秦腔表演也没少出岔子。
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