第1088章 一分一秒都待不下去了

没过多久，前四锅干煸猪肺就出锅。

白马书院已发布嶵薪彰结

没等四人询问，苏阳就主动说道：“来，试试看味道怎么样。”

“好呀好呀！”

四人拿起筷子，开始品尝起了这喷香四溢的干煸猪肺。

入口的一瞬间，复合的料香味便瞬间呈现。

相同的配料，在不同的烹饪手法下，诞生出的味道竟是前所未有。

轻轻咀嚼，便能感受到猪肺表面的干、香、脆，紧接着便是猪肺鲜嫩的口感。

唇齿不断闭合，口中的味道愈发丰富多彩，两种干辣椒更是赋予了香辣风味，不断激活着几人的味蕾。

李敏娜当即无比惊艳。

先前在吃油炸猪肺时，她就已经预想到干煸猪肺的美味肯定超乎她的想象。

却没想到，这味道简直就是跨越了无数阶梯，达成实质上的飞跃！

先前吃过的干煸猪肺，比起表面干香，更像是表面发硬。

内部吃起来甚至还带着韧，口感奇特，虽说不上不好吃，但显然跟现在嘴中的干煸猪肺没法比。

她不禁好奇，苏阳究竟为什么能够使这薄片的猪肺表面带着干脆，内部却是那般的柔软鲜嫩。

但干脆与鲜嫩这可是两种截然不同的口感，更何况这猪肺还切得很薄。

李敏娜思索着，凭借着这段时间对美食知识的理解，很快就想出了答案。

柔软是因为先前猪肺在水中烫过，而并非焯水。

这或许就是吃起来不韧而柔软的原因。

照这么来看，也只有新鲜猪肺才能更好的做到这样的口感。

本章未完，点击下一页继续阅读