第518章 失声而笑(第3页)
哪怕没见过,去查个资料,或是跟主任专家打听一下,往往就能解惑,知道该怎办了。
所以严宏和池国维大放厥词,从根本上论,还是见识不够,知识不足,信息不对等的问题。
这两位好为人师的大经理太自负了,也太狭隘了。
全然没想到京师的餐饮业藏龙卧虎,背后给宁卫民支招的食堂大师傅“张大勺”
才是真正的宫廷菜大师。
所以等着他们的结果,也就只能是被现实狠狠打脸了。
事实上,就在他们把“坛宫”
的这道“煸炒驼峰丝”
贬损得一无是处之后,让他们俩根本想不到的情况出现了。
就跟所有人都故意跟他们作对一样,周边的几桌已经尝过了这道菜的宾客。
无不传来啧啧赞叹之语,而且空前的热情和激动,远比之前所有的菜品反应都强烈。
“太好吃了,这驼峰如此味美绝伦,真可称为‘天下第一菜’,好吃好吃!”
“没错,这菜当之无愧!
怎么能这么香啊!
太有味儿了!”
“说的是呢,我本来还以为就是肥肉丝儿,有什么稀奇?没想到人间还有这样绝妙的味道!”
“哈哈,多亏人家想得周到啊,还专给碗米饭配这道菜。
空嘴儿吃可瞎了,我还得再来一碗呢……”
这些话一句接一句,不但清晰可辨,也让人听了难以置信,感觉十分夸张。
与严宏和池国维同席的人们,顿感晕头转向,面面相觑,不知所以。
而严宏和池国维本人更是左瞧瞧、右看看,惊疑莫名,手足无措。
随即这两位大经理马上就动了筷子,从盘中夹起一条驼峰肉丝放入口中,急不可耐地想要验证一下旁人是否言过其词,大惊小怪。
再之后,大家明显看到他们俩的神情大变。
眼睛似乎在同时扩张了一下,而且身体也齐刷刷僵住了。
然后就是长久且沉默的保持咀嚼,甚至越是咀嚼,表情就越发显得失落和悻悻然。
最后就连他们俩,居然也仿效起邻桌的人,同样端起了他们一度嘲讽过的米饭往嘴里扒。
如此,众人的好奇心便再难克制了,也纷纷动筷随之品尝。
这一尝,大家这才感受到其中的妙处,懂得了旁人为什么会给予这么高的评价,甚至是收不住口了。
有的人居然微微闭上了眼去体验口中味蕾的绽放,有的人极为珍惜的小口小口的咬……
夸张吗?
一点也不!
要知道,这世界上许多的厨师和美食家都认为猪油很香,鹅肝很香。
就像港城的蔡澜写文《死前必食》,列数天下美食,猪油捞饭入选其一。
就像鹅肝酱尽管并不符合现代健康饮食的标准,但这一美食依然作为法国的标签之一,风靡全球。
可这两样东西依然无法和“张大勺”
推出的这道“煸炒驼峰丝”
相比。
因为驼峰的那种味道,就像汇集了天下所有种子精华和油脂的那种香,可是又超越了一切种子的肥美。
突然吃到这么香的东西,普通人根本就受不了。
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