第85章

>

第一次摆摊，宁淮决定卖串串，用竹签串肉类和素食，素一串一文钱，荤一串贵一点。

串串种类繁多，但宁淮最喜欢钵钵鸡。

因为有竹签，吃起来方便又有趣，浸在清可见底红汤中的鸡块、藕片、黑木耳，再蘸上精心调配的酱料，吃起来是别有一番风味。

而且成品是冷的，毕竟方便。

宁淮给自己三天时间来做前期准备，第一天去找了个家中做木匠生意的人家，定下了一千根竹签的生意。

宁淮看过后，只要竹签够直且不扎手，并不在乎是不是他们家老师傅的手艺。

那个在一旁帮忙的小孩闻言十分高兴，在他们家，自己的活可是可以攒私房钱的。

宁淮被小孩喜悦的送到门口，还有些不着头脑。

不过联系前后，就知道小孩为什么高兴了。

木匠家离宁淮家三条街，姓墨，宁淮还惊奇了一瞬。

后来发现手艺稳妥，也不乏创新，还感慨自己运气不错，就定下了。

给了小墨一颗糖，就收服了一个小孩。

宁淮出门后，也给了牙人几十文钱，充作引路费。

自己找是不实际的，这个牙人第一次介绍房子时还实在，宁淮今日便还是选了他。

“宁公子客气了，盛罗县大大小小的手艺人，要是我不清楚，这生意可就落到外人手中去了。”

牙人满意一笑，客气了一句。

“哪里，若是自己来，无头苍蝇一般乱转，转上一天也不一定能找到合用的东西。”

宁淮说。

牙人笑了笑，带着宁淮去了下一个地方。

宁淮估计自己摆摊需要一辆车，直接做可以是可以，就是时间上赶不及，在墨木匠家放了图纸，订做了一辆推车，但还需要去租一辆供第一次出摊用。

大概卖完钵钵鸡，新车也就打造好了。

宁淮只卖五天钵钵鸡，过后再琢磨新的东西。

至于方子卖不卖，全看求方子的人顺不顺眼。

第一天下午，宁淮跟着牙人还去买了个摆摊的位置，提前支付了五天的钱。

越是大地方，规矩越严格，但这样的管理却给了普通人很大的方便。

只要是正规的，已经支付过摊位费，那片区域是不会有混混去收保护费的，因为摊位费是衙门和地方组织对半分。

这种来钱方法，比收保护费安全多了。

第二天，宁淮出门采购大量食材，像土豆，干豆皮，干香菇之类的，都直接买了五天的量搬回家。

肉类定了两天的量，要求第二天送到家中。

宁淮手中提着几节大骨头，和很多佐料回了家。

大熙食材很丰富，一般农作物都有。

本章未完，点击下一页继续阅读