第182章 过桥米线与冷面的震撼

经过调料的降温，还稍微晾了一会儿，此时过桥米线，处于一个还稍微有点烫嘴，但吹一吹正好能吃的温度。

王璋胡乱地吹了两口，立即将白生生的米线送入口中。

米线劲道中带着淀粉特有的糯感，还有微微的米香。

外层被调味料与麻油、香醋完全浸润了，滋味极其浓郁。

一口下去，咸、麻、酸、辣的风味依次在口腔中迸发开。

王璋一时间居然愣住了，太香了，好吃到令人无法思考，脑袋都被美食迷晕了。

过了几秒，他才反应过来，继续吃下一口。

这么好吃的过桥米线，居然真是一份只要12文钱吗？

这比大酒楼里几十甚至上百文的大菜都好吃！

王璋再也控制不住自己的速度，三两下将碗里剩下的菜全部捞进嘴里，又夹了满满一筷子进碗里继续晾着。

这时，他才想起来，品尝一下自己加的鱼豆腐。

往常吃过的鱼豆腐都是油炸的，将外表炸出了一层酥壳。

但是今天，用汤汁煮透了的鱼豆腐，从里到外都是同样的鲜美柔软。

而且不同于油炸的风味，这么煮出来的，更有一种清爽的美味。

王璋不自觉张大了眼睛，好好吃！

感觉加之鱼豆腐后，米线都变得更好吃了。

不过他不喜欢醋味太重，于是没有继续倒醋，而是又倒了一点麻油，令米线里的麻味愈发浓郁。

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