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第108章 一点都不腥的鱼豆腐
忽然有人好奇地问:“老板,你们和城北长水街那两口子是什么关系,我看你们这个泥炉还挺象。”
胡来春笑着说:“我们是一起的,只是炸的东西不一样,客官真是好眼力,吃得好以后常来啊。”
那人笑笑,“我就说嘛,你们卖的东西虽然不一样,但是都好吃,而且还新鲜。
前两天我一直在长水街买炸鱼豆腐,今天正好换换口味。”
长水街离这里有点距离,不算太近,听了他这话,附近的人好奇地问:
“那个炸鱼豆腐是个什么物件?”
这人边等待自己的炸鸡排和炸鸡块,边眉飞色舞地说:“这个鱼豆腐,四四方方的,说是用鱼肉做的,因为切成块后像豆腐块,得名鱼豆腐。
在热油锅里炸过后,金黄的外皮带着点韧劲,内里白色的肉非常细嫩。”
“鱼做的?不吃不吃,腥死了。”
听到他的话立即有人摇头,“我这人最不乐意吃的就是鱼。”
旁边的人也紧跟着反驳,“这位兄台名叫王璋,可是附近有名的老吃家,人家喜欢吃的鱼豆腐,怎么可能会腥。”
王璋得意一笑,格外享受这样的追捧和夸赞,他接着说道:
“这鱼豆腐啊,又嫩又有嚼头,我这空口说出来的到底差一截,你们改天自己去尝一下,就知道到底是什么神仙滋味了。”
“好好好,多谢兄台推荐,改天我一定去尝尝。”
“真是给我的馋虫都勾起来了。”
正说着,王璋的炸鸡排已经好了,他不要胡来春切好,自己直接举着完整的鸡排咬了一口。
他吃得仔细,嚼得也慢,一口下肚,立即点评起来:
“好,真好。
鸡肉还有一丝一丝的纹理感,但是却一点都不柴,太嫩了,牙口不好的人都能吃上几块。
外边的脆皮,炸得恰到好处,够脆,油香够浓,但是又不至于被油浸透导致发腻,这炸鸡排有水平,好吃!”
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