第152章 现在珍珠也能吃了吗（第3页）

不远处的鳶尾应了一声，转身去了后厨。

孟舟心里暗暗盘算。

每道菜上来他都仔细尝，把味道记在心里，回去以后慢慢琢磨，总能做出七八分相似。

没等片刻，鳶尾又端著一个大瓷盘快步走来。

盘子刚一上桌，孟舟的目光就被牢牢吸住，连呼吸都轻了几分。

瓷盘中臥著一条完整的鱼，鱼身被精心片开，却没完全切断，油炸后微微翘起，像一朵盛开的金色莲，鱼身炸得透亮，泛著琥珀般的光泽。

最绝的是浇在鱼身上的酱汁，红亮浓稠，顺著鱼身的纹路缓缓流淌，在鱼肉的缝隙间积成小小的琥珀池，光是看著，就让人喉结滚动，酸香更是让人胃口大开。

“这是我们桃源居的招牌醋鱼。”

江茉的声音適时响起。

孟舟早已按捺不住，拿起筷子，小心翼翼地夹起一块最靠近鱼腹的肉。

鱼肉刚离盘，就带下一缕酱汁，在筷子尖轻轻晃悠，香气直往鼻子里钻。

他迫不及待將鱼肉送进嘴里。

咔嚓一声轻响，是外层薄薄的酥壳裂开的声音。

紧接著，舌尖就尝到了三重滋味。

酱汁酸甜，不齁不腻，像咬了一口刚成熟的杏子。

酥壳香脆带著点面香，和酱汁融在一起。

最里面的鱼肉极嫩，一点腥味都没有，只有鱼肉本身的鲜甜，和外层的酸甜形成鲜明对比，又奇妙地互补。

孟舟小虎牙不自觉地咬著鱼肉，嘴里的动作都停住了。

他吃过很多种鱼，尝试过很多种做法，做出来的鱼多少都带著一点鱼腥味儿，难以除尽。

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