第21章 种养加闭环与全渠道突围

2009年春分的开原，黑土地刚解冻，泛着湿润的油光。

周明远站在新落成的杂粮种植基地里，手里攥着把刚抽芽的谷子种——这是他联合辽宁省农科院培育的“辽谷18号”

，颗粒饱满还抗倒伏，专门用来做“开原家厨”

的杂粮饭预制包。

基地里的田埂上插着彩色标牌，红牌标“有机种植区”

，蓝牌标“订单收购区”

，远处的灌溉管道像银色的绸带，绕着成片的农田铺开。

“跟200户农户签了订单，统一供种、统一施肥，收的时候按高于市场价15算。”

小云踩着田埂走过来，手里的平板显示着农户信息，“张大爷家种了5亩谷子，说今年能多赚两万块，比种玉米划算多了。”

她指尖划过“区块链溯源”

的图标，“每袋谷子都能查到哪块地种的、谁种的，比单纯的‘有机认证’更让消费者放心——这是咱们比老乡鸡上游更扎深的地方，他们侧重养殖，咱们把杂粮、蔬菜的源头全攥住了。”

薇薇蹲在田边，手里捏着片谷子叶，突然眼睛一亮：“这谷子的麸皮别浪费，能做成膳食纤维粉，加到早餐的豆浆里，主打‘健康粗粮’概念；谷壳还能粉碎了做饲料，正好给咱们的笨鸡养殖场用。”

这话让周明远猛地拍腿：“对！

搞循环经济！

把种植的边角料变养殖的饲料，养殖的鸡粪再当种植的肥料，这样上下游就闭环了！”

“叮——随机签到触发！

地点：开原杂粮种植基地。

奖励：《农业循环经济运营指南》，解锁‘种养加一体化’技能！”

两个月后的笨鸡养殖场里，上千只芦花鸡在林间刨食，树下的鸡粪堆成小丘，正等着运去种植基地当肥料。

马大帅戴着草帽，手里举着饲料桶吆喝：“这些鸡按‘210天散养’标准来，比速成鸡香多了，做小鸡炖蘑菇预制包正好！”

他掀开旁边的冷藏箱，里面的鸡肉块已经切好，裹着透明的保鲜膜：“中央厨房刚派人来收了500斤，今晚就能做成预制包，明天沈阳的门店就能卖。”

中央厨房的升级比预想中更快。

新添的自动化生产线分了三条：一条做快餐用的预制菜基底，比如炖好的猪肉块、焯好的酸菜；一条做家庭装产品，比如两三人份的东北乱炖、杂粮饭；还有一条专门做b端代工，给本地的连锁酒店、企业团餐供货。

车间里的电子屏实时显示着产能：“今日产出预制菜12吨，代工订单完成率98”

。

范德彪穿着白大褂，在生产线旁检查包装：“刚接了个大单子，给沈阳的‘东北风’连锁酒店供酸菜白肉预制包，每月要8吨，比开两家门店还赚钱！”

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下游渠道的拓展更见章法。

社区便民柜新增了“预订自提”

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