第四百一十九章 这是请的哪个厨师啊这么香(第7页)
同时,主人家也在招呼并且安排让每一桌都坐满。
不然,可能坐不下。
最终,客人人数果然比预计中来得要更多。
好在并没有多出太多,只多了二十几个人。
这样再加上多预备的两桌,稍微挤一点就能够坐得下了。
谢晚祥问叶笙歌,要不要先去坐?
叶笙歌摇头,说她等着李悠一起。
谢晚祥点头,也好。
那就把叶笙歌的位置也先留出来。
等客人们全都入座之后,李悠准备安排上菜了。
先上两个凉菜,还有卤鸡和卤鸡爪。
两个凉菜分别是凉拌鸡和凉拌三丝。
这都属于最常见的凉菜。
凉拌鸡的主食材自然是鸡。
而凉拌三丝的主食材则是,海带丝、青椒丝和红椒丝。
不过,也有海带丝、粉丝、莴笋丝这样的搭配。
另外如果要用土豆丝、胡萝卜丝也行。
这几种食材丝可以随意选三种搭配,都是可以的。
可以根据自己的喜好选择。
不过,最正宗的三丝是海带丝、青椒丝,还有红椒丝。
李悠选用的正是这三丝。
然后再配以酱油、盐、醋、白糖、姜末等调味料拌成,口感相当不错。
这也是川菜中的一道传统名菜。
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