第三百九十九章 我给你们讲一个故事

在一波生意之后，老板回到爆米花前，准备再“爆”

一炉。

叶笙歌眼前一亮，终于能够完全的看到这种老式爆米花机工作的全过程了。

李悠和现场其余围观的人也都很有兴趣。

只见老板将一些玉米粒，还有白糖一起加入到罐体里，然后盖上机盖。

再把火炉里的火烧得旺一些，然后将罐体架到火炉上，开始手摇转动罐体。

“就这样不停加热，然后就能让玉米粒爆成爆米花，想想还是挺神奇的。”

叶笙歌说道。

李悠一笑，说道：“这是利用了压强差原理”

在不断加热的过程中，罐体内的温度不断升高，罐体内气体的压强也会因此不断增大。

同时，当温度升高到一定程度时，玉米粒便会逐渐变软。

玉米粒内的大部分水分都会变成水蒸气。

水蒸气会让已经变软的玉米粒开始膨胀。

不过，因为此时米粒内外的压强是平衡的，玉米粒还仅仅只是会膨胀，不会爆开。

一直到罐体内的压强升到四五个大气压时，这个时候突然将罐体的机盖打开。

罐体内的气体与大气接触会迅速膨胀，从而使得压强急剧减小。

如此一来，玉米粒内外的压强失去平衡。

这会导致玉米粒内的高压水蒸气急剧膨胀，一瞬间发生爆炸，将玉米粒炸开。

然后就成为了爆玉米花。

李悠将原理简单的说了一遍。

叶笙歌听后恍然，原来是这么一回事。

本章未完，点击下一页继续阅读