第三百三十六章 新客人从陕省来（第3页）

蟹壳、蟹鳃、蟹脚尖这些都不要，都需要处理干净。

今天一共抓到100多只山螃蟹，但一顿吃不了那么多。

有三十来只就足够了。

毕竟还要吃其它的菜。

很快，大白和小黑将螃蟹杀好，并且处理干净了。

李悠待会儿只需要直接开始做就行。

时间慢慢到了晚上八点，李悠开始做山螃蟹了。

做香辣味的。

起锅烧油，油多一点。

等油温七成热的时候，把杀好洗净的螃蟹放进去炸一炸。

炸至金黄后，捞出备用。

锅里留少量底油，放入红油、花椒油、小葱段、蒜蓉、小米辣椒段，翻炒。

炒出香味后，倒入油炸好的螃蟹，继续翻炒。

翻炒一阵后，放入适量盐、白糖、料酒调味。

继续翻炒。

最后再加入小葱段，并且出锅装盘。

色香味俱全的香辣山螃蟹完成。

看上去非常有食欲，闻着也香。

吃起来肯定更香。

看着盘里的香辣山螃蟹，李悠很满意。

即便系统没有掉落相关食谱，他也可以做得很好吃了。

当然，如果有系统掉落的相关食谱的话，还将会更加好吃很多。

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