第三百一十六章 这清蒸鲈鱼也太好吃了
听刘家梁这样说了之后,李悠明白了。
桃源村?
凌小茹似乎就是桃源村的。
在问仙镇的另外一个方向,从这里过去,大概10来公里。
而后,李悠将袋子打开。
里面的两条鱼的确是花鲈。
鲈鱼品种比较多。
一般有花鲈,也就是海鲈鱼,以及松江鲈鱼、大口黑鲈、河鲈等。
大家平常说鲈鱼,一般都是指花鲈。
“食材:花鲈。
品质:下等。”
下等品质,那应该是养殖的。
当然,即便是养殖的,肉质依然还是比较细嫩。
做好了,依然还是很好吃的。
两条鱼差不多大,都在一斤半左右。
看上去还是很漂亮的。
李悠笑道:“家梁叔,鲈鱼虽然以清蒸为最佳。
但却不仅仅只有清蒸这一种吃法。
红烧、糖醋、酸汤等等做法都是可以的。
如果你们不喜欢吃清蒸鱼的话,可以家常红烧。
所以,家梁叔,还是你拿回去吃。”
刘家梁道:“这鱼也可以红烧吗?老实说,我们从来没买过这种鱼吃,也从来没做过。
只在酒席上吃过,都是清蒸的。
不太喜欢吃。
小悠,还是你拿着。
即便是可以红烧,我拿回去也不会做。
从来没做过。”
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