第七十二章 亲眼见证石膏点豆腐
将锅里剩余的豆浆全都舀进一个大盆里。
之后又将石膏粉拿出。
“石膏点豆腐”
，除夏小月、余薇之外，包括叶笙歌在内的所有女生们，虽然没有亲眼见过豆腐的制作过程，但都知道这句话。
所以，看到李悠拿出石膏粉，她们就知道最为神奇的时刻就要来了。
没想到今天能够亲眼见证传说中的“石膏点豆腐”
，实在太期待了！
女生们再一次激动不已。
同时全都拿出手机做好了拍摄准备。
即便是赵阳林、何先飞、曲风三人也都是一脸期待之色。
看大家如此期待，李悠也有点激动。
开始操作。
取出一定量的石膏粉，将其溶于一定量的清水。
石膏粉的用量，以及清水的用量非常关键，直接关系到成品豆腐的品质。
一般来说，一斤豆腐的石膏粉用量在10克左右。
而清水量是石膏粉量的十倍。
不过，这只是大概数据。
只能让新手进行参考。
好的用量需要根据气温、水质、豆浆的温度和浓度，以及豆腐的口感要求等因素进行综合判断。
这就全靠制作人的经验了。
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