第597章(第2页)
大堆大堆新鲜的蔬果整齐摆放在喷着冷气的货架上?,有裴宴熟悉的蔬果,也有鲜少见到的国外特产蔬果;肉类区各种猪牛羊鸡整齐地吊着;水产区则是一排排水箱,鱼虾蟹活蹦乱跳;
香料调味区分为两部分,左边竹簸箕上?高高堆放着月桂叶、百里香、八角、桂皮……右边几?排货架上?是瓶瓶罐罐各种品牌的油盐醋和各种各样调味料。
粗颗的黑胡椒堆成小山,旁边串着大蒜和干辣椒,另外还有几?大牌可以增加调味的罐头。
厨具工具区里,从离心机到烘干机应有尽有,另外还堆放着一些?烤箱用石子和食品级黄土之类材料。
在食材工具的准备上?,赛方?显然?花了大部分,简直称得?上?应有尽有。
常见食材自不用说,昂贵的蓝纹奶酪鱼子松茸和牛也一眼能见,甚至相?对偏门?的黑血肠、金枪鱼眼珠、皮蛋也有准备。
播放市集情况的时候,选手们?都略严肃神色,扫描般记住食材。
温柔女声略微停顿,随后继续道:“市集介绍到此结束,接下来,公布本轮题目。”
“本轮题目为——CountryorCountryside.”
“现在,本轮比赛正?式开始,选手们?确定选题后,请先到市集选择食材,随后到自己所属的区域内制作菜品。”
话音落下,大屏幕上?画面转变为了休息厅内情况。
此时休息厅内一片寂静,不多时,有几?位选手站起来,先行去往市集。
这几?位选手中,有立刻确定选题的,不过更多是准备先去市集逛逛,一边走一边思考。
裴宴并未动身,她准备先基本确定选题,再去市集。
CountryorCountryside,国家或乡村。
就好像作文题里几?种题目选一写作一样,很显然?,这是个二选一的题目。
看到这个题目的瞬间,她就确定,自己准备选的题目是“乡村”
。
她想,不仅仅是她,黎白昕、李觉,包括其他一些?美食大国的选手,恐怕也会这么选择。
无他,不像一提到德国就能想到猪肘、香肠和啤酒,一提到R国就能想到寿司和生鱼片。
美食大国菜系太多,很难说得?出到底哪几?样能代表国家。
华国菜国际知?名?度最高的,硬要说应该是烤鸭和宫保鸡丁、麻婆豆腐这些?川菜,不过这几?道川菜太家常,而做烤鸭的大厨,包括国宴上?提供烤鸭的厨师,都是从始至终就专攻这一道菜,其他厨师做烤鸭,未免就有点以短攻长了。
裴宴低头沉思了十来分钟,直到过半选手都已经出发,才起身前往市集。
观众席。
作为华国五大厨艺世家的小辈和国内赛得?到名?次的选手,白佳丽堂姐弟这次从长辈手里拿到了二层包厢票。
虽说是包厢票里最差的位置,不过也比普通票好些?,一路上?跟不少国际知?名?食评家、名?厨和一看就闪着金钱光芒的投资者错身而过。
白小川摸着平头,一脸刘姥姥进大观园的表情:“姐,我刚好像看到了新闻上?出现过的西国的哪个勋爵。”
白佳丽忍俊不禁:“现在已经第三?轮,别说勋爵,阿拉伯王子都应该能见。”
白小川一边聊天,一边给国内朋友转播现场情况,直到题目出来,才放下手机。
他最关注的,自然?是黎白昕和裴宴二人,看完题目,思索道:“我们?华国的选手,应该都会选择‘乡村’?”
白佳丽沉吟片刻:“如?果选择‘国家’,能想到的就是烤鸭、宫保鸡丁、麻婆豆腐这些?菜。
他们?都不是专业做烤鸭的厨子,黎白昕和李觉也不是川菜厨子。
裴宴虽然?能做川菜,但宫保鸡丁、麻婆豆腐太家常,多半也不会选择这两道。”
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