第404章 合规审查与美食外交

盖伊·品味者的审查，从一根油条开始。

这位自称“跨维度美食评论家协会第7分局审查员”

的老头，做事极其认真——或者说，极其死板。

他先是要求查看油条面粉的“产地溯源证明”

，当姜小勺拿出长安粮店的购买凭证时，盖伊皱起了眉：“不行不行，这只能证明你从A处买来，不能证明A处的面粉来源合规。

我需要面粉原产地（小麦种植地）的土壤检测报告、种植过程中使用的肥料和农药清单、收割和储存的卫生条件记录……”

朱元璋听不下去了：“老头儿！

一根油条而已！

面粉就是地里种出来的麦子磨的，还要啥报告！”

“食品安全无小事！”

盖伊义正辞严，“在我的审查经历中，曾经发现一家餐厅使用来自放射性污染区的小麦，导致十二位食客出现轻微基因突变；还有一家使用添加了非法生长激素的面粉，食客食用后三天内身高增加五厘米——虽然当事人表示很满意，但这是违规的！”

众人：“……”

“那您要不要先尝尝？”

林薇试图转移话题，“刚炸好的，凉了就不脆了。”

盖伊犹豫了一下，从金属箱里取出一个银色托盘、一副纯白手套、还有一个……显微镜？他戴上手套，用镊子夹起一根油条，放在托盘上，先是用肉眼仔细观察：“色泽金黄，表面有均匀气泡，形态完整。”

然后用一个小喷壶对着油条喷了点无色液体，“检测表面油脂酸败度……合格。”

接着他把油条切成三段，取中间一段放在显微镜下：“观察内部结构……气孔均匀，面筋网络完整，无未熟或过度油炸迹象。”

最后才取了一小段，放入口中。

咀嚼。

缓慢地咀嚼。

盖伊闭上眼睛，脸上表情严肃得像在品鉴国宴。

十秒后，他睁开眼，从箱子里掏出一个笔记本（纸质，但翻开后页面会自动显示文字）开始记录：

“品名：油条。

外观得分：8.510。

口感得分：910——外酥内软，有恰当的韧性和空气感。

味道得分：810——面香和油脂香平衡，咸度适中。

创新性：210——传统做法，无创新。

安全性：待定（缺少原材料溯源文件）。

综合初步评分：7.510，B级。”

姜小勺哭笑不得。

一根油条而已，至于吗？

但盖伊还没完。

他指着油条问：“这个‘油条’，在你们这个文明的历史中，有什么文化含义吗？”

“呃……就是普通早餐？”

姜小勺说。

“不不不，每一道菜都有它的故事。”

盖伊认真地说，“比如在我的故乡‘美食星’，有一道名菜‘星光熔岩蛋糕’，传说是一位厨师在观测超新星爆发时获得的灵感，蛋糕切开后会流出金色的‘熔岩’，象征星辰的生命循环。

这道菜因为承载了文明对宇宙的敬畏，在评分上有额外加成。”

苏轼听了，若有所思：“若如此说，东坡肉也有故事。

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