第159章 也门成功 硕果累累

解决了噪音的问题，新的麻烦又出现了。

培训厨师的时候，杨晓英发现也门的厨师们根本不习惯用中国的调料。

有个叫阿里的厨师，在炒宫保鸡丁的时候，把醋当成了酱油，结果炒出来的菜又酸又咸，根本没法吃。

阿里看着自己炒砸的菜，沮丧地说：“杨总，中国的调料太多了，我记不住哪个是哪个，也不知道放多少合适。”

其他厨师也纷纷点头，脸上满是为难。

杨晓英看着他们，心里明白，不能让他们一下子接受这么多新东西。

她想了想，对小陈说：“你把每种调料都贴上阿拉伯语的标签，再把常用菜的调料用量写成配方表，打印出来给他们。

另外，我们带来的中国厨师长亲自实操，每天只培训一道菜，让他们慢慢练，熟悉了完全掌握了再学下一道。”

就这样，厨师们慢慢找到了感觉。

阿里后来成了最会做宫保鸡丁的厨师，他还在原来的配方基础上，加入了一点也门的香料，让菜的味道更特别了。

可就在一切都步入正轨的时候，一场突如其来的沙尘暴，让沙特供应中心的食材运输延误了。

眼看第一家“川渝味道鱼羊鲜火锅酒楼”

就要试营业，食材却没到，默罕默德急得像热锅上的蚂蚁：“杨总，这可怎么办啊？明天就要试营业了，没有食材，客人来了吃什么？”

杨晓英也很着急。

她给史国栋打电话，想问问有没有办法，可非洲那边信号不好，电话一直打不通。

她看着默罕默德愁苦的脸，又看了看窗外漫天的黄沙，心里忽然有了个主意。

“默罕默德，萨那当地有没有新鲜的牛羊肉和蔬菜？”

“有是有，可没有沙特的新鲜，而且价格也贵。”

“没关系，先买当地的食材应急。”

杨晓英说，“我们可以把火锅的汤底做得更浓一点，掩盖食材的不足。

另外，把自热火锅拿出来卖，就算堂食的食材不够，也能让客人带点回去。”

默罕默德点了点头，赶紧去采购食材。

杨晓英则和厨师们一起，忙着熬制火锅汤底。

那天晚上，餐厅的灯亮到了后半夜，空气中弥漫着火锅的香气，冲淡了沙尘暴带来的压抑。

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