第139章 斯里兰卡 成功拓荒
海风卷着海浪的声音,在餐厅露台的栏杆上撞出细碎的回响。
史国栋指尖捏着酒杯,杯壁上的水珠顺着指缝滑进掌心,凉意让他脑子更清醒——刚才冒出来的“周边国家”
想法,像颗刚落地的种子,正顺着心底的劲儿往上冒。
“周边国家?”
李秘书长放下酒杯,眼神里先亮了一下,又很快沉下去,“马尔代夫倒是游客多,可全是海岛,食材运输比斯里兰卡还麻烦;毛里求斯离得更远,宗教情况也复杂,听说除了印度教、伊斯兰教,还有不少天主教徒,饮食禁忌又多了一层。”
他说着,从随身的公文包里翻出个小本子,上面记着之前调研的周边国家资料,“你看,毛里求斯的天主教徒忌‘血食’,连带血丝的牛排都不吃,咱们火锅里的涮肉要是没煮透,估计又得出问题。”
史国栋接过本子,指尖在“毛里求斯”
那一页划了道线。
他想起在斯里兰卡刚开穆斯林专营店时,阿訇反复强调“屠宰过程必须符合教义”
,当时为了找合规的屠宰场,前前后后跑了十多趟。
要是去毛里求斯,光宗教禁忌就得重新梳理一遍,更别说食材供应链了。
“麻烦是肯定的,但机会也在这儿。”
史国栋把本子递回去,目光又落回海面,远处的灯塔正把光投在浪尖上,“你想,这些国家的中餐馆不少,但像样的中式火锅没几家。
咱们在斯里兰卡已经把‘宗教分区专营’的模式跑通了,只要把这套经验改改,适配当地情况,就能少走弯路。”
他顿了顿,突然想起什么,从口袋里掏出手机,翻出个联系方式,“对了,上次康提加盟店的老板拉贾,他有个亲戚在马尔代夫做旅游生意,说那边的酒店特别缺特色餐饮,咱们可以先从他那儿搭个线。
李秘书长凑过来看了眼手机屏幕,眉头舒展了些:“拉贾倒是靠谱,康提那家店被他打理得井井有条,连佛教徒客人的素食锅底都加了当地的香茅,客人反响特别好。
要是能通过他联系上马尔代夫的酒店,确实能省不少事。
"
正说着,史国栋的手机突然响了,来电显示是“科伦坡穆斯林专营店——阿卜杜勒”
。
阿卜杜勒是店里的店长,也是当地的穆斯林,之前因为熟悉清真标准,被史国栋破格提拔,做事向来稳妥,这会儿打电话来,怕是有急事。
“阿卜杜勒,怎么了?”
史国栋按下接听键,海风把电话那头的声音吹得有些断断续续。
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