第107章 双州拓展 国内升级

密苏里河的晨雾还未散尽，俄克拉何马城中央商业区的玻璃幕墙上已跳动着细碎的金光。

约瑟夫站在川渝味道临时筹备处的落地窗前，指尖在平板电脑上划出流畅的弧线——屏幕里，自动智能夹菜筷的三维模型正随着指令张开合金钳口，钳口内侧的硅胶垫泛着柔和的哑光，那是研发团队为避免夹碎毛肚专门调试的第五版方案。

“先生，堪萨斯州威奇托市的加盟商视频会议已准备就绪。”

助理安娜的声音打断了他的思绪。

约瑟夫转过身，深灰色西装的袖口露出一块磨损的腕表，那是三年前他刚接手美国区业务时，史国栋在纽约总部楼下的川菜馆里送他的礼物。

当时史国栋举着酒杯说：“美国人总说火锅是一锅乱炖，咱们得让他们知道，这乱炖里藏着五千年的火候。”

视频画面切入时，四十二张面孔同时出现在拼接屏上。

威奇托市的首位加盟商是个叫戴夫的退役橄榄球运动员，他举着手机绕着刚租下的店面转了一圈：“约瑟夫先生，按照总部的标准，厨房区域留了十二英尺，够不够装那台送菜机器人？”

约瑟夫点开虚拟图纸：“戴夫，机器人的转弯半径是三点五英尺，你标记的位置正好。

注意看这里——”

他放大图纸角落的红色标记，“送菜柜必须与消防通道保持两英尺距离，上周俄克拉何马城的三家店都因为这个细节返工了。”

屏幕上立刻响起一阵窸窣的记录声，有人把这句话敲进备忘录，有人对着图纸用马克笔圈出同样的标记。

晨会结束时，安娜递来一份打印好的清单。

约瑟夫扫过那些密密麻麻的条款：智能点菜系统的平板电脑需每小时自动消毒一次，消毒水浓度必须是75医用酒精；上菜机器人的语音模块要预设中英双语，当检测到顾客说“麻烦加双筷子”

时，必须在十秒内响应；自动送菜柜的灯带颜色要随菜品温度变化——60c以上的热菜区域亮橙灯，冷链食材区亮蓝灯，这是中国总部根据食客视觉习惯定下的规则。

“把这条加进去。”

约瑟夫在清单末尾添了行字，“所有门店的蘸料台必须保留麻酱和沙茶酱，但要单独设置‘川渝特调区’，摆上郫县豆瓣和永川豆豉。”

他想起上周在塔尔萨市试营业时，一个华裔老太太握着他的手说：“你们连香油蒜泥的配比都和成都巷子里的一模一样。”

俄克拉何马州的第一家直营店剪彩那天，史国栋从国内飞了过来。

他穿着布鞋站在红绸前，看着戴红色袖章的舞狮队把绣球抛向自动送菜柜——那柜子突然发出“叮咚”

一声，舱门缓缓滑开，里面整齐码着十份肥牛卷。

围观的美国人发出一阵惊呼，有个小女孩挣脱妈妈的手，踮着脚往柜口探，被约瑟夫轻轻拦住：“等它亮绿灯时，就说明你的菜在里面了。”

史国栋拍着约瑟夫的肩膀笑：“我就说你能行。”

他从包里掏出个u盘，“这是国内火锅大学刚迭代的智能系统，能根据当地食材价格自动调整菜单。

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