第23章 银川半载 再获成功（第3页）

史国栋欣慰地笑了，“这就对了！

鱼羊鲜火锅’做成银川的知名品牌！”

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史国栋雷厉风行，当晚就拨通了西安总部的电话。

三天后，专业的装修团队、培训讲师和食材采购专员便抵达银川。

原本老旧昏暗的店面被重新规划，设计师巧妙地将川渝的热辣元素与银川当地的民族风情融合，青灰色的砖墙搭配暖黄的灯笼，回族式清真标志，雕刻花纹与火锅元素相得益彰，整个空间既充满川渝特色，又不失西宁韵味。

装修期间，员工培训同步展开。

从服务礼仪到菜品知识，从营销技巧到应急处理，每一个环节都被反复打磨。

史国栋亲自坐镇，要求员工们务必以最热情、最专业的态度服务顾客。

“咱们要让每一位客人都感受到宾至如归，记住咱们店的好！”

他在培训会上这样说道。

食材供应方面，依托西安分公司成熟的供货渠道，大部分荤菜都实现了标准化预制配送。

同时，团队深入银川当地市场，考察各类新鲜蔬菜的供应模式和品质。

经过反复筛选，最终确定了几家优质供应商，确保每天都能拿到最新鲜的蔬菜。

最关键的锅底和汤锅调味环节，史国栋特意从西安直营店请来两名经验丰富的高级火锅师。

他们带来了精心研制的配方，手把手地教当地厨师调配底料。

从香料的配比到炒制的火候，每一个步骤都严格把控。

“火锅的灵魂就在这锅底，一定要用心！”

高级火锅师们反复强调。

半个月的时间转瞬即逝，当重新装修后的“川渝味道·鱼羊鲜火锅”

揭开神秘面纱时，所有人都为之惊艳。

明亮宽敞的大厅、独具特色的装修风格、热情专业的服务团队，还有那令人垂涎欲滴的火锅香气，一切都让人眼前一亮。

开业当天，史国栋精心策划，邀请了当地的直播网红和文艺名人前来助威。

银川市的网红们在社交媒体上实时直播，吸引了大量粉丝关注；文艺名人们则现场表演，为开业增添了不少文化氛围。

店门口人头攒动，热闹非凡，等待就餐的顾客排起了长长的队伍。

走进店内，最引人注目的便是丰富多样的菜品。

考虑到回族人的饮食习惯，店内准备了适合他们食用的各类高品质牛羊肉，肉质鲜嫩，纹理清晰。

而从贵州供应中心送来的野味，更是让食客们大开眼界，竹荪炖野鸡、天麻炖野兔等特色汤锅，将川渝的麻辣鲜香与食材的原汁原味完美结合。

“这火锅底料太绝了！

麻、辣、鲜、香，层次分明，越煮越有味！”

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