第125章(第3页)
鱼米米是隔壁沙白市的特产。
明明不是多么困难的做法,但是离开了沙白市,外地就很难再吃到正经的鱼米米。
今天他们难得买到了沙白当地渔场的鱼,倒是非常适合用来做鱼米米。
不过能够做出这么正宗的味道,小人鱼应该是隔壁市的人吧?
和沙西市各种人鱼混居不太一样,沙西市是大白鲨聚居的城市,生活着的少量其他人鱼,也多半是鲨鱼一类,像小人鱼这样的淡水人鱼,长得个子又小又不好看,想也知道生活会有多艰难。
力嫂瞬间脑补完小人鱼的悲惨过去,嘴上一个字不说,看向乌鳢的眼神更加温和。
乌鳢做的鱼米米有三种口味,原味、香辣味、酸甜味。
原味最考究食材本身的质量,一定要足够新鲜,且处理得足够干净,烹饪出来的食物才不会有不好的口感和奇怪的异味。
单纯的咸鲜,一口下去就像是一群新鲜的小海鱼小虾米在口腔中活蹦乱跳一样。
香辣和酸甜两种口味,并没有力嫂想象中那样浓厚。
味道过于浓郁的酱汁,容易遮盖食材本身的优点,最后容易导致喧宾夺主。
但一些低劣的食材通常会借助重口味的调味,在力嫂这种对口味比较敏感的人看来,完全是在吃调料,算不上在吃食物。
乌鳢的这两款酱汁却不会有这种问题,在丰富了口味的层次感的同时,更加凸显了身为主角的鱼米米。
力嫂对乌鳢竖起了大拇指:“很棒!”
乌鳢开心地笑了。
他们现在所在的沙西市,和沙白市的往来比较频繁。
就像力嫂吃过正宗的鱼米米,沙西市也有很多人去沙白市吃过,甚至还有不少沙白市人在沙西工作的。
中午的鱼米米大受好评。
不仅是食物本身足够正宗,而且还让不少沙白市人吃到了家的味道。
知道晚上的菜谱不再是鱼米米,来吃饭的上班族们纷纷打包了一份或者几份生食加上料包,才心满意足地离开。
相九就很难心满意足了。
他已经习惯了黑锦做的饭,第一口是他的,最后一口也必定是他的。
这一顿他竟然一口都还没捞到,已经没了。
没了?!
小白蛇目露凶光:【你忘记给你的小蛇蛇准备饭饭了吗?!
】
乌鳢就拿出低温慢煮的温泉蛋给小蛇。
小心剥开的蛋壳里,是呈现果冻状的蛋白,能够透过蛋白看到橙黄的蛋黄,落在碗里看着就软弹。
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