第81章 chapter 081(第3页)
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客人们的盘子里很快堆满了壳,智能管家上前收盘子,并给他们替换成新的盘子。
第三道菜是麻婆豆腐,看似简单,但实际上是阮棠用熬了六个小时的大骨汤烹制的,吸收了肉香气的豆腐,加上豆瓣酱和肉糜,那滋味简直绝了。
【交出小鱼干喵:之前好像吃过一回麻婆豆腐,但和这次的根本不能比,味道实在是太好了!
】
【心weak的笨蛋:话说连续三道热菜都是辣的,今天主播难道做的是辣菜宴吗?我、我不太能吃辣qwq】
【白玄枍:虽然我也不太能吃辣,可是这些菜味道太好了,就算要辣死我,我也要吃!
】
【是九爷不是阿九:我已经喝了三大杯水了……什么也不能阻止我吃东西!
】
第四道菜是干锅牛蛙,因为是新菜,所以上菜了之后阮棠还特意报了一下菜名,给大家介绍了一下这种新的食材。
【苑宝宝:我的老天爷啊!
是不是长得丑的食材,做出来的东西都特别的好吃?】
【尹小鱼:是啊!
我看了一样购物商城的食材简图,真是吓死人了!
我不信!
这种丑到爆炸的东西做出来这么好吃!
】
【四月鸣鸠拂其羽:不管你们信不信,我先吃为敬!
】
【魅蓝黯魂:好!
好!
吃!
啊啊啊啊!
我妈妈问我为什么在流泪!
】
这道干锅牛蛙是干炒出来的,所以蛙肉的表面会出现一种焦脆的口感,而里面的肉质则细腻滑嫩,轻轻一夹就能轻松脱骨。
花椒和辣椒再配上精心调配出来的酱汁,将蛙肉完全浸透,吃进嘴里后麻辣鲜香的滋味立即在口腔中爆炸,完全停不下来。
紧接着又是一道炝锅鳜鱼,阮棠选的是足有六斤重的大鳜鱼,用菜刀开了二十多道花刀,然后进行四个小时的腌制,为的就是让鳜鱼更加入味。
鱼肉在腌制好之后,经过高温油炸定型,然后将炒制好的辣椒、黄豆酥和花生碎等炝料,淋在白生生的鱼肉上,堆成一个鲜红的辣椒山。
端上座的时候,众人都忍不住发出了惊叹之声。
翻开辣椒山,整条鱼就会出现,看着很辣,但其实吃进嘴里是刚刚好的,鱼肉外酥里嫩,每嚼一下还能吃到黄豆酥和花生碎,实在是香极了!
【莫名其妙追随你:好吃好吃好吃好吃!
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