第77章 小年夜包酸菜猪肉馅的饺子（第2页）

王秀珍用围裙擦了擦手：“可不是，大勇特意给挑的。”

王秀珍接着喊道：“雪丫头，去地窖捞颗酸菜来。

小姑娘“哎”

了一声，棉鞋“哒哒”

地跑向后院。

苏清风己经和好了面，粗粝的手掌在面团上揉出“噗叽噗叽”

的声响。

“哥，你看！”

苏清雪抱着颗青白相间的酸菜回来，菜帮子上还挂着冰碴子，“这颗腌得最好，我特意挑的。”

王秀珍接过酸菜，“晚上就可以包饺子了。”

接着，王秀珍把面团放在案板上，开始揉面。

她双手用力地揉着，面团在她的手下不断地变换着形状，一会儿变得圆滚滚的，一会儿又变得扁扁的。

接下来就是擀面条了。

王秀珍把面团分成小块，然后用擀面杖把每一块面团都擀成薄薄的面片。

那擀面杖在她的手里就像有了生命一样，上下翻飞，不一会儿，一张张薄如蝉翼的面片就出现在了案板上。

苏清风则负责把面片切成细细的面条，他们切得又快又均匀，不一会儿，一大盆手擀面就做好了。

中午，一家人围坐在热气腾腾的饭桌前，吃着香喷喷的手擀面。

那面条劲道有嚼劲，配上王秀珍精心调制的肉酱，味道简首绝了。

苏清雪吃得满嘴都是油，还不停地说：“好吃，好吃，这是我吃过最好吃的手擀面。”

吃完午饭，苏清风和苏清雪回到家里，开始打扫卫生。

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