第147章
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「废话,一身的藕粉味,我大老远就闻到了。
」小三说。
「你那是什么鼻子,这样也闻得到?」苏远远说。
小三没理会她,而是接着说:「女子对糕点甜汤比较有兴趣,这两天我会从头开始教妳,你娘既然病得厉害,那就从清淡的来,糖种要适宜,分量更要抓得好,否则反倒有害。
听着,我教多少妳学多少,别给我急,也别给我乱变花样。
」
小三语气自然,这让苏远远一下子懵了。
她还记得当初小三问她为何习厨,她回答是为了她病了的娘,那时不过只是一段听过就可以忘的话,谁知道这个人竟记到如今。
苏远远显得有些手足无措,她以前老是觉得这个人每回每次都挑剔她、讽刺她,真是看哪哪糟糕,可至今日一想,这个叫苏三的人的确正了她所有不好的习惯,糖油盐酱该多少便是多少,不容许她因随心所欲的偶发错误,让正经菜色变得不三不四。
而且最重要的是,她的厨艺增进了。
今日娘夸了她,今日娘吃得多,今日她在厨房里调着莲藕粉时似乎隐约能碰触到那个挡在她面前她始终无法跨过的坎。
当最基本且她从来不屑一顾的技法熟练之后,原本想不通的事情竟也有理可寻。
就如同苏三一开始告诉她的话:万变不离其宗。
苏三的确是个奇特的存在,这日苏远远才真正体认到。
苏三短短时间让她厨艺突飞猛进,他会教人,而且绝不藏私,这对只守着一流一派不许独门手艺外传的厨子们完全不同。
只是瞧小三的脾气秉性就是个混蛋,虽然的确是个好老师,但嘴巴永远都很坏而且看不顺眼就开骂,从不给任何人面子,比谁都高傲就是了。
苏远远认命地点火开灶炒石头,她终于认识到基本功的重要。
小三要她做什么她就做什么,只是……
「都一个时辰了,石头热到要红了,你到底还要我炒到什么时候才罢休!
」苏远远双腕又酸又疼,怒道:「我手要废了!
这些石头多重你知不知道!
」
小三本来拉了把椅子,拿着本食谱,躺在椅背上看著书。
听苏远远一讲,便起身悠悠朝铁锅看了一下,之后点了点头,然后拿出一包剥了外层刺壳的栗子哗啦哗啦往铁锅里一倒,说:「只要手没断,就给我继续炒。
没事别乱叫,栗子好了再喊我。
」
「你──」苏远远眼睛都红了。
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