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仇刃番外·新年特别篇——二十五,做豆腐

作者:少年作家宋毅返回目录加入书签推荐本书
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    宋毅独自坐在资料室里,翻看着资料。昨天大家一起把基地全收拾完了,今天众人就没什么事儿了,都跑到游戏室潇洒去了。

    “今天中华历腊月二十五了啊。”宋毅看了眼前天家奇挂在墙上的中华历,上面大大的‘25’。

    按照阿林前天说的那首歌谣,今天是二十五,似乎是做豆腐?这豆腐怎么做啊?宋毅皱起眉头,我也不会啊,我倒是会吃豆腐······

    宋毅拿起一边的一个上网本,开始搜索资料。

    以下这段不想看的直接跳哟。

    “把所有材料准备好。黄豆洗干净,并霉变的黄豆挑选出来,加入清水泡浸。浸五小时左右,泡至黄豆全部涨鼓鼓的,泡满泡满,表面光滑光滑的即可。用水再次冲洗衣干净泡好的黄豆。开始磨豆浆,把泡好的黄豆放入豆浆机里,加入适量清水,磨成豆浆糊。把磨好豆浆后的豆渣倒入沥布中,用手挤出豆浆水。再用滤网过滤豆浆。开始煮豆浆了,用大火把豆浆煮开,在煮的过程中要不断地搅拌,以防粘底。煮开后,关火,晾至八十度左右。开始点豆腐了,把浮在豆浆上面的豆浆皮挑出去。加入用三十毫升的温开水溶开的内脂,边加入内脂边快速地搅拌,搅拌的手法就像搅拌蛋糕糊一样,用汤勺从锅底向上捞,一定要均匀。盖上锅盖,闷十五分钟左右。十五分钟后豆浆就会凝结成豆腐花,用勺子把豆腐花搅碎,越碎越好。开始压豆腐了,没有买专门的压豆腐工具,所以就用一个蒸包子用的蒸架和一个八寸的蛋糕模,蛋糕模去掉活底,放在蒸架上。铺上细纱布。倒入打碎的豆腐。用细纱布盖好,盖上蛋糕模的底。最后放上一盆装满水的盘子,压一小时。热乎乎的豆腐就出炉了。”这是不知道哪个网站上复制粘贴下来的。

    “我去,这也太复杂了吧?”宋毅很无奈的点击了保存,去叫人了。既然决定了好好过一次年,就要按照习俗来嘛。

    “都准备好了么。”所有人一字站开,前面是一堆豆子,嗯,应该是黄豆。

    “好了。”众人齐声回答。

    “启动战甲!”一阵金属摩擦声过后,所有人的身上都覆盖上了合金战甲。

    “地震波!”天乐一拳砸在地上,黄豆全被震飞起来,飞向空中。

    “电光闪速!”宁宁和金旭同时发招,凌空跃起,以雷速开始挑豆子。两人都开了全力,在豆子落地之前就挑完了,每人握着两把坏豆子落地。

    “这样准备就完成了。”宋毅看着三人的效率,十分满意。“接下来,晓琳,阿林,辛苦你们啦。”

    晓琳提炼出大量水属性精神能量,注入水桶中,水元素在她的控制下,轻轻包裹住豆子,缓缓渗入豆子内部。阿林用起木灵之力,注入豆子,配合晓琳。慢慢的,豆豆膨胀了起来。原本应该泡五个小时,晓琳和阿林配合,只用了五分钟就完成了。

    “好,相当完美了。”宋毅赞叹道。“磨豆子谁来?”

    “我试试。”宋志抡起疾风刃,一道道剑气飞出,猛甩剑身,斩出几道微型龙卷风,将豆子撕裂。“狂风乱舞!”

    磨好后,过滤这种活儿就不用干了,晓琳直接将豆浆和豆渣分离,注入锅里。

    “该我了,狼王烈焰。”家奇放出猛火,开始煮豆浆。荒年拿着大汤勺在一边搅拌,防粘锅底。

    煮开后,需要凉一凉,晓琳凝聚寒气,配合家奇的火焰,很快就把豆浆的温度控制在了八十摄氏度。家奇拿过内脂,缓缓加热,然后倒进去,荒年加快了搅拌的速度。

    盖上锅盖,闷十五分钟,豆浆慢慢凝固成豆腐花。

    “小毅,咱这儿没有现成的压豆腐的模具啊。”家奇和阿林翻了翻,没找到合适的模具。

    “这就交给我了。”宋毅找了几块看上去挺干净的金属,合成了适合的模具,递给灵儿,灵儿用强光照射消了毒,大家一起将豆腐花倒了进去,压上块石头,静静地等白嫩嫩的豆腐出炉。

    “我闻到香味了。”天乐做为最能吃的食量担当,早就饿了,双眼紧紧地盯着模具,就等着吃了。

    “今天中午我下厨,做个豆腐全席。”宋毅去资料室找了本菜谱,仔细钻研着。

    “好啊,太棒了!”众人纷纷叫好。

    中午,餐桌上,麻婆豆腐、家常豆腐、酸辣豆腐、番茄豆腐汤、小葱拌豆腐、香菇炖豆腐、蒜香豆腐······反正是一桌子豆腐。上午十个人一起忙活,做的豆腐足有二十几斤,全让宋毅用上了。

    照例,宋毅出品,不带省得,剩下都被天乐包圆。

    “人家都自己动手做豆腐,你就让我吃这个?”灼生气地将手里的臭豆腐扔在地上,狠狠踩了两脚。

    “你,不吃别扔啊,多浪费啊,两块钱啊!”城心疼的看着地上稀碎稀碎的臭豆腐,对于一个吝啬鬼守财奴来说,两块钱很多了。

    “老娘才不吃这种怪味儿的玩意儿呢。”灼早就习惯城这抠门的特点了。这都过年了,是不是该让城好好破费一把呢?灼阴险地一笑,就这么办吧。

    “城城,今天二十五啦,人家想去下馆子吃点儿好吃的豆腐嘛~~”灼立即换上一副媚态,撒娇道,这玩意儿不用学,女生天生就会。“大不了,晚上让你吃豆腐~”灼的样子,很容易让人误会些什么。

    城心中颤动,嗯,听起来挺值得,咬咬牙,掏钱吧!

    麻婆豆腐、家常豆腐、酸辣豆腐、番茄豆腐汤、小葱拌豆腐、香菇炖豆腐、蒜香豆腐······看着一道道菜往上端,城心里在滴血啊,这可都是钱啊!不过想想晚上······值了。

    晚上,城偷偷溜进灼的房间,刚想做点儿什么······

    碰!一记烈焰重拳砸在他胸口,城直接飞出了基地······

    城哀嚎着,尼玛老子又被这小妮子耍了······

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